03 — A Operação Rozalcool e a Demanda Elétrica

Para entender o problema, é preciso entender o chão de fábrica./ A produção de álcool a partir do arroz é contínua e pesada./ Nós estamos falando de moagem, fermentação, destilação./ Motores elétricos operando em regime severo dia e noite./ Em uma operação dessas, desligar máquinas durante as três horas mais caras do dia significaria perder produtividade, desestabilizar processos térmicos e comprometer entregas./ Reduzir a produção nunca foi opção./ O desafio era:/ como manter 100% da operação rodando sem pagar a tarifa abusiva do horário de ponta?

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